Bạn có thể tự làm phô mai que thơm giòn bên ngoài, dẻo bùi bên trong tại nhà ngon không kém gì đi ăn bên ngoài mà lại đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ đấy!
Tự làm phô mai que vừa sạch vừa thơm ngon

 

 

Nguyên liệu gồm có:

 

100 gram bột mỳ đa dụng

50 gram bột chiên xù

200 gram phô mai Mozarella cắt thỏi

2 quả trứng gà

2 gram lá oregano (không có cũng không sao)

Cách chế biến:

 

 

 

 

 

 

 

Trước khi tiến hành cần cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 15 phút. Cho bột mỳ đa dụng vào hộp có nắp. Cho phô mai thỏi vào, đậy kín nắp, xóc đều.

 

 

 

 

 

 

Nhúng phô mai vào hỗn hợp lòng đỏ cho phủ kín hoàn toàn thì cho vào lăn qua hỗn hợp bột xù và lá oregano.

 

 

 

 

 

 

Tiếp tục lăn qua hỗn hợp lòng đỏ. Cho bột chiên xù vào hộp có nắp, cho phô mai vào, đậy kín nắp, xóc đều. Tương tự làm cho đến khi hết phô mai. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi rán.

 

 

 

 

 

 

Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa và cho ngập dầu. Khi dầu đã nóng đều thì cho phô mai vào rán đều các mặt. Khi lớp vỏ vàng ruộm thì gắp ra để ráo dầu. Vậy là chúng ta đã có món phô mai que cực kì thơm ngon!

Thành phẩm:

Phô mai que giờ đây không chỉ là món ăn đường phố được nhiều bạn trẻ yêu thích mà nó còn xuất hiện trong rất nhiều nhà hàng bán đồ ăn nhanh với một mức giá khá cao. Bạn cũng có thể tự làm phô mai que thơm giòn bên ngoài, dẻo bùi bên trong tại nhà ngon không kém gì đi ăn bên ngoài mà lại đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ đấy!

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Hương Thảo/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn tự làm phô mai que

Miền Trung gà xiên nướng mut gung món ngon từ sườn Bap hap kim chi su sen Cách làm trà sữa trân châu rau câu đỏ trắng xanh gẠc canh rau bồ ngót bún chả bò xì dầu gân bò công thức bánh flan socola Cách ăn vặt không gây tăng cân Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang com Rượu bắp ngô xào trứng muối sà kho ca ngon ep trai cay mon ngon de lam trang tri banh thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món 3 nấu cháo sườn gã goi TRUNG MUOI da dam bánh bột mì nướng kính vạn hoa cach lam nom lam mon com cuon chien xu Nguyên liệu khác tu tran chau tu lam bánh mì quế Hương Đặng Thịt ga xao Bánh cốm Hà Nội ngọt mát ngày vu quy Canh ga chien mat ong ngon Pà te Gan heo Khéo tay làm hoa hồng từ hạnh nhân làm nước ép trái bưởi ngao sò gấp hộp đựng đồ lươi khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác giờ cao điểm chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân cach lam sương sâm khai vị Gỏi đu đủ lê Gỏi xoài tôm thịt công thức bánh bí đỏ tẩm dừa Gỏi tom bún vịt ngon làm chả tôm gỏi đậu hũ dọc mùng cây bun ca banh nuong thom Cá Tháng Tư Bánh đúc nóng cho ngày mưa Tré bà Đệ gỏi đa sắc xuong ham khoai tay mi goi bo bam Món chà trứng rán thịt heo bằm gỏi đu đủ đậu phộng cách nấu canh cua mùng tơi Món nhà đẹp goi sen gỏi đu đủ giòn Coi Cách pha nước chấm lam lau vit cách làm kem bơ sữa chua Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Mì cay gỏi đu đủ khô bò em đẹp Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm TOM CHIEN trang trí nhà bằng khung ảnh ngăn kéo gỏi ốc gai bi quyet lam ngheu hap pho mai Bánh vạc cánh hồng trắng phố Hội hoa quả chính vụ cách muối cải chua gỏi bò nau an cach lam rau cau gỏi bò kim chi cải thảo gỏi bưởi thịt gà mochi bí đỏ bánh pháp Tủ lạnh Ẩm thực đường phố của châu Á cach lam mousse trai cay Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ gỏi bao tử heo dâu tây làm bánh xèo nước trái cây chăm sóc trẻ vn gỏi cá ngừ nom rau muong gỏi cá trích phú quốc siro gung doc mung gỏi cải canh khăn ăn thuà gỏi cay bồn tắm gối gỏi cuốn gà Xテエi nem lụi Huế chất phụ gia ga chiên